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| Früchte | Birnen |
| Geschmack | Würzig |
Edelcuvèe, 40% vol. Aus Birnen der eigenen Streuobstwiese in Glattbach im Odenwald.
Im Geruch, sauber leichte teigige Birne, steigert sich zusehens zu typischen Mostbirnendüften, würzig und harmonisch, helle und klare Stilistik. Im Geschmack reife und teigige Birne. Im Abgang: Herbstbirne, feinherb mit leichtem Bitterle, angenehm lang und stilvoll.
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