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9% vol. Schaumwein aus roten, schwarzen und weißen Johannisbeeren von Odenwälder Streuobstwiesen. Hergestellt nach der trad. Methode.
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| Früchte | Johannisbeeren |
| Geschmack | Fruchtig |
9% vol. Schaumwein aus roten, schwarzen und weißen Johannisbeeren von Odenwälder Streuobstwiesen. Hergestellt nach der trad. Methode.
Johanniswalzer halbtrocken
Johanniswalzer halbtrocken 2009 Schaumwein aus Johannisbeerwein
Dieter Walz / Fürth im Odenwald
Verkostet am 24.08.2010, Vormittag / Sektkelch Event Stölzle
Augen: Feine Perlen. Rubinrot
Nase: Kräftige Cassis-Aromen mit feinem Duft von Stachelbeeren und Zimt
Mund: Hervorragende Harmonie von Restsüße und der präsenten Säure. Lange anhaltender fruchtbetonter Nachhall mit feinem Gerbstoff im Finale.
Gesamteindruck: Ein beeindruckender ausgewogener Fruchtschaumwein. Schmeckt toll zu Desserts mit Zitrusfrüchten oder als „Auffüller“ für Apfel- oder Zitronensorbets. Als fruchtiger Aperitif mit Restsüße sehr angenehm.
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