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8% vol. Der fruchtig, milde Jahrgangs-Apfelschaumwein, hergestellt nach der trad. Methode aus Äpfeln von Weschnitztaler Streuobstwiesen und vom Naturschutzgebiet Biedensand / Lampertheim.
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| Früchte | Äpfel |
| Geschmack | Trocken |
8% vol. Der fruchtig, milde Jahrgangs-Apfelschaumwein, hergestellt nach der trad. Methode aus Äpfeln von Weschnitztaler Streuobstwiesen und vom Naturschutzgebiet Biedensand / Lampertheim.
Apfelwalzer trocken
Apfelwalzer trocken 2008 Schaumwein aus Apfelwein
Dieter Walz / Fürth im Odenwald
Verkostet am 24.08.2010, Vormittag / Sektkelch Event Stölzle
Augen: Feinste Perlen. Zitronengelb
Nase: Satte Fruchtaromen von frisch gekelterten reifen Äpfeln gefolgt vom Duft feiner Aprikosenkonfitüre köstliche hefige Noten die an Sauerteig erinnern.
Mund: Angenehm harmonisches Spiel von Restsüße und Säure gepaart mit einem elegant verspielten Mousseux.
Gesamteindruck: Als restsüße Aperitif-Variante und als Begleiter leichter Fischvorspeisen wie Lachsforellen-Tatar bestens geeignet.
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